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一种野生山枣汁及其制备方法
- 专利权人:
- 凌源市益康源生物科技饮品有限责任公司
- 发明人:
- 孙焕平
- 申请号：
- CN201310497369.3
- 公开号：
- CN104544379A
- 申请日:
- 2013.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种野生山枣汁及其制备方法。野生山枣汁的具体配方组成是：每1000升野生山枣汁产品中含：白砂糖78～80千克，阿斯巴甜0.09～0.1千克，柠檬酸1.5～1.6千克，AK糖0.11～0.12千克，山梨酸钾0.18～0.22千克，山枣298～300千克，余量为水。其制备方法是将采摘的野生山枣清洗干净，加入清水于进行蒸馏，得到浓缩山枣汁，然后加入白砂糖、阿斯巴甜、柠檬酸、AK糖和山梨酸钾，边加入边搅拌，过滤后得到山枣汁粗饮品，于115～135℃进行超高温瞬时杀菌，再经灌装包装得到野生山枣汁产品。本发明的野生山枣汁充分开发利用了野生山枣资源，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
