新型豆瓣酱生产装置
- 专利权人:
- 新沂市龙缘酒业有限公司
- 发明人:
- 孙顺成
- 申请号：
- CN201120142867.2
- 公开号：
- CN202059958U
- 申请日:
- 2011.05.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种新型豆瓣酱生产装置，该装置属于调味品制造领域，包括：大豆清洗机、大豆浸泡箱、蒸煮锅、拌面盘、发酵房、大缸；大豆清洗机到大豆浸泡箱之间设有输送机、大豆浸泡箱到蒸煮锅之间设有输送机、蒸煮锅到拌面盘之间设有输送机、拌面盘到发酵房之间设有输送机、发酵房到大缸之间设有输送机；本实用新型装置以大豆、面粉、盐、水为原料，通过大豆清洗、大豆浸泡、大豆蒸煮、大豆拌面、发酵、装缸并通过日常维护来制得豆瓣酱，该豆瓣酱是一种调味品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
