一种透明水饺及其生产方法
- 专利权人:
- 张军
- 发明人:
- 张军
- 申请号：
- CN201010285606.6
- 公开号：
- CN102396743A
- 申请日:
- 2010.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张静洁`徐雯琼
- 摘要：
- 一种透明水饺及其生产方法，该透明水饺的饺皮内表面上涂布有文字或图案，饺皮在未熟化时呈半透明状态，加热熟化后呈透明状态，从而可以显示出饺皮内部的文字或图案，该透明水饺的生产方法包括：和面、压皮、饺皮切割成型、喷涂文字或图案、加馅、成型。此透明水饺外形极其具有吸引力，可满足不同消费者的审美观念，消费者可正常食用，并且，涂布在饺子内的文字或图案既具有祝福意义，又增加了饺子的美感，市场价值巨大、市场前景乐观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
