一种红粉丝及其制作方法
- 专利权人:
- 韦俊超
- 发明人:
- 韦俊超
- 申请号：
- CN201711205885.9
- 公开号：
- CN107960646A
- 申请日:
- 2017.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 农劲风
- 摘要：
- 本发明提供了一种红粉丝，由以下重量份的原料制成：新鲜玫瑰茄50‑70重量份、红糖15‑20重量份、红薯淀粉30‑50重量份、莲藕淀粉30‑50重量份、绿豆淀粉10‑20重量份、淮山粉5‑10重量份、水200‑300重量份。本发明的红粉丝制作工艺简单，其先通过中药熬制的工艺将玫瑰茄熬制成玫瑰茄红糖膏，使其有效的营养成分充分析出，再将其稀释成玫瑰茄红糖浆，然后在将其粘附到刚制得的湿粉丝表面上，由此得到一种紫红色的红粉丝。由于其融合了玫瑰茄的有效营养成分，具有补血的功效，经常食用，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，对骨髓的造血功能也有很大的促进作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
