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一种玫瑰茄肉松饼及其制作方法
- 专利权人:
- 韦俊超
- 发明人:
- 韦俊超
- 申请号：
- CN201711215995.3
- 公开号：
- CN107996649A
- 申请日:
- 2017.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 农劲风
- 摘要：
- 本发明提供了一种玫瑰茄肉松饼，其采用高筋面粉100‑150重量份、低筋面粉80‑120重量份、燕麦粉20‑30重量份、玫瑰茄红糖粉15‑25重量份、奶粉5‑10重量份、猪油50‑60重量份、甜味剂15‑20重量份、纯净水55‑65重量份、肉松12‑16重量份为原料制成，本玫瑰茄肉松饼的制作工艺简单，其先通过中药熬制的工艺将玫瑰茄熬制成玫瑰茄红糖膏，使其有效的营养成分充分析出，然后再加工成玫瑰茄红糖粉，并将玫瑰茄红糖粉加入到肉松饼的制作原料中，由此得到一种外皮为紫红色的营养肉松饼，其除了具备肉松饼本身的风味和营养价值之外，还融合了玫瑰茄的有效营养成分，经常食用，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，对骨髓的造血功能也有很大的促进作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
