The purpose of the present invention is to provide: a flavor composition which can enhance a citrus-like flavor； and a beverage which contains the same and has an enhanced citrus-like flavor. The present invention relates to a citrus-like flavor composition to be added to a beverage, the composition being characterized by containing 2,6-decadienal and/or 2,7-decadienal. The flavor composition may contain an additional flavor component. 2,6-Decadienal is preferably 2E,6Z-decadienal. 2,7-Decadienal is preferably 2E,7Z-decadienal.La présente invention a pour objet de fournir une composition aromatique qui peut améliorer un arôme de type agrume, et une boisson contenant celle-ci et ayant un arôme de type agrume amélioré. Plus particulièrement, l'invention concerne une composition aromatique de type agrume à ajouter à une boisson, la composition étant caractérisée en ce qu'elle contient du 2,6-décadiénal et/ou du 2,7-décadiénal. La composition aromatique peut contenir un composant aromatique supplémentaire. Le 2,6-décadiénal est de préférence du 2E,6Z-décadiénal. Le 2,7-décadiénal est de préférence du 2E,7Z-décadiénal.本発明は、柑橘様の香味を増強させることのできる香料組成物の提供、及びそれを用いた柑橘様の香味が増強された飲食品の提供を目的とする 本発明は、２，６－デカジエナール及び／又は２，７－デカジエナールを含有することを特徴とする柑橘様飲食品添加用香料組成物に関する。当該香料組成物は、他の香料成分を含んでいてもよい。また、２，６－デカジエナールが、２Ｅ，６Ｚ－デカジエナールであることが好ましく、２，７－デカジエナールが、２Ｅ，７Ｚ－デカジエナールであることが好ましい。
