一种黑布仑罐头的生产方法
- 专利权人:
- 大连创达技术交易市场有限公司
- 发明人:
- 陈洋
- 申请号：
- CN201210529003.5
- 公开号：
- CN102986859A
- 申请日:
- 2012.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种黑布仑罐头的生产方法，属于食品加工领域。包括些列原料（按重量份数计）：黑布仑：40—60份；山梨酸10—18份；甜味剂6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。与现有技术产品相比，该工艺采用新鲜黑布仑果肉，风味独特、营养丰富，食用方便卫生，生产的罐头在保持原有水果营养成分的同时，具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效，弥补现有罐头品种单一的缺陷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
