一种糖果风味增强剂
- 专利权人:
- 广东泓睿科技有限公司
- 发明人:
- 梁沛明
- 申请号：
- CN201710712283.6
- 公开号：
- CN109393129A
- 申请日:
- 2017.18.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种糖果风味增强剂,包括:丁酸、戊酸、苯甲醛、2‑庚酮、己酸、2‑壬酮、庚酸、辛酸、甘油‑丁酸酯、壬酸、丁酸‑2‑甲基丙酯、癸酸、的2‑十一酮、的2‑十三酮、十二酸、十二醛、2‑十五酮、十四酸、天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、组氨酸、甘氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、酪氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、亮氨酸和脯氨酸。本发明的有益效果是:气息饱满,口感圆润,水溶性好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
