一种坛子焖鸡的加工方法

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专利权人:

刘广庆

发明人:

刘广庆

申请号：

CN92109382.9

公开号：

CN1082839A

申请日:

1992.08.18

申请国别(地区):

中国

年份:

1994

代理人:

沈明

摘要：

一种坛子焖鸡的加工方法，它包括有杀鸡、去毛、去内脏、洗净、沥去水、油炸，加入多种保健中草药、天然植物调料和盐入坛焖制。用该方法加工的坛子焖鸡，色鲜味美，香酥离骨，风味独特。食之开胃活血，身心倍爽，有滋肾壮阳、益气补虚、强身健体之功效。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/