コーヒー葉茶原料の製造方法及びそれを用いたコーヒー葉茶の飲料

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专利权人:

HIROSE YUKIO

发明人:

HIROSE YUKIO,広瀬 幸雄,YOSHIMURA KIYOMI,吉村 清己,YAMAMOTO KANEHIRO,山本 兼弘

申请号：

JP2011252126

公开号：

JP2013106536A

申请日:

2011.11.18

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a leaf tea raw material which applies inherent flavor and taste by using leaves of coffee tree, and a tea beverage thereof.SOLUTION: Plucked fresh leaves of coffee is subjected to reducing atmosphere roasting by overheated steam of 250-500°C.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】コーヒーの木の葉を用い、その本来の風味及び味を生かした葉茶原料及び茶飲料の提供を目的とする。【解決手段】摘採したコーヒーの生葉を250~500℃の過熱蒸気にて還元雰囲気焙煎したことを特徴とする【選択図】 なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/