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一种调味虾及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽富煌三珍食品集团有限公司
- 发明人:
- 翟佳
- 申请号：
- CN201711260641.0
- 公开号：
- CN108013389A
- 申请日:
- 2017.12.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种调味虾及加工方法,所述调味虾的原料组成配比为:虾20~22份、虾油2.5~2.9份、辣油4.1~4.3份、花椒0.13~0.15份、八角0.06~0.08份、桂皮0.06~0.08份、砂仁0.06~0.08份、王守义十三香0.03~0.05份、盱眙十三香0.03~0.05份、羊角椒0.07~0.09份、耗油0.9~1.1份、肉桂0.24~0.26份、白糖0.27~0.29份、味精0.4~0.6份、鸡精0.4~0.6份、生抽酱油0.24~0.26份、啤酒6~8份、藤椒油0.27~0.29份、水6~8份、生姜1.11~1.13份、大葱1.3~1.5份、大蒜1.11~1.13份。本发明提供了一种营养丰富的调味即食虾,调味虾保质期长,味道香辣可口,味道鲜美,口感嫩滑,营养丰富,适合快节奏生活的人们食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
