The present invention relates to a smoothie cube ice cream and a manufacturing method thereof, more specifically, to a smoothie cube ice cream and a manufacturing method thereof, which can provide a beverage that tastes like a smoothie by mixing the beverage with fruit ingredients as main ingredients. In the present invention, the smoothie cube ice cream is prepared by filling fruits, fruit juices, and ingredients containing milk ingredients into a cube-shaped container then freezing the same like ice cream.본 발명은 스무디 큐브 아이스크림 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 과일 성분을 주재료로 하여 음료에 첨가시 음료와 함께 혼합되어 스무디(smoothie)와 같은 식감의 음료를 제공할 수 있는 스무디 큐브 아이스크림 및 이의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에서 스무디 큐브 아이스크림(smoothie cube ice cream)은 큐브 형태의 용기 내에 스무디의 주요 재료인 과일, 과즙 등의 성분 및 유(乳 )성분을 포함하는 성분들을 충진시킨 후 아이스크림과 같이 얼려 놓은 것을 의미한다.
