Functional food composition and production method thereof

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专利权人:

クリアファーマ インダストリーズ リミテッド

发明人:

フリードマン，ドロン,ストラスマン，ギデオン,シュマルワイツ，アッシャー,フリードマン,ドロン,ストラスマン,ギデオン,シュマルワイツ,アッシャー

申请号：

JP2013524516

公开号：

JP2013537036A

申请日:

2011.08.18

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

A functional food and a method of producing same are provide. The functional food is produced by mixing a lipid solvent including a bioactive agent with a semi-solid or liquid food base carrier until formation of an emulsion that includes solid lipid particles loaded with the bioactive agent.機能的食品及びその製造方法を提供する。その機能的食品は，半固体又は液体のフードベースキャリア（ｆｏｏｄ ｂａｓｅ ｃａｒｒｉｅｒ）の生物活性剤を含む脂質溶媒を混ぜ合わせることによって生物活性剤を多量に含む固体脂質粒子を含むエマルションが形成されるまで生産される。【選択図】図５ｂ

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/