一种含蘸碟的豆腐干制造方法
- 专利权人:
- 刘东
- 发明人:
- 刘东
- 申请号：
- CN200510021999.9
- 公开号：
- CN1759732A
- 申请日:
- 2005.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种含蘸碟的豆腐干制造方法，将卤制定味的豆腐干使用真空包装，风味调味料使用塑料碟包装，分别选用不同的灭菌方法灭菌，配以辅助食用工具，共同装入一外包装袋内，由消费者蘸食，充分保留调味料的原味，使消费者能品尝到风味更好的休闲豆腐干食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
