一种异形豆腐干的制造方法

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专利权人:

刘东

发明人:

刘东

申请号：

CN200610020944.0

公开号：

CN1843183A

申请日:

2006.04.30

申请国别(地区):

中国

年份:

2006

代理人:

摘要：

本发明公开一种异形豆腐干的制造方法，通过豆腐干坯制作、异形豆腐干成形、卤制、调味拌制、包装灭菌，赋予豆腐干崭新形状特征，制得拥有色、香、味、形的豆腐干休闲食品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/