一种枸杞皮花生的制作方法
- 专利权人:
- 冷玥
- 发明人:
- 冷玥
- 申请号：
- CN201110166935.3
- 公开号：
- CN102217769A
- 申请日:
- 2011.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王立晓
- 摘要：
- 本发明涉及一种枸杞皮花生的制作方法，将鲜枸杞去杂，清洗干净，置于粉碎机中打成糊状；取适量的面粉、玉米淀粉在100摄氏度下烘熟，与适量的精盐及枸杞糊一起搅拌均匀，在60摄氏度下烘干，制成枸杞料粉；取适量精盐。蜂蜜配成调味液；将挑好的花生仁入糖衣机，边旋转，边撒入调味液、枸杞料粉，反复操作至固体混合料均匀分布在每粒花生仁上，取出花生仁，在食用油中炸3～5分钟。本发明制得的枸杞花生呈砖红色，令人赏心悦目，口感香脆微咸，营养丰富且具有医疗保健功效。产品中不添加任何色素和防腐剂，特别适合老年人和儿童食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
