一种笋丝干果月饼及其加工方法
- 专利权人:
- 朱春梅
- 发明人:
- 朱春梅
- 申请号：
- CN201310717480.9
- 公开号：
- CN104719403A
- 申请日:
- 2013.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种笋丝干果月饼，包括皮料和馅料，所述皮料和馅料比例为2～3：7～8；所述皮料由糯米粉、植物油、核桃粉、鸡蛋液按10：2：3：4的重量比混合制成；所述馅料由笋丝、红糖、杏仁、松仁按2：3：1：1的重量比混合制成。本发明具有营养丰富、制作简单、口感香甜等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
