一种月饼的加工方法
- 专利权人:
- 四川米老头食品工业集团股份有限公司
- 发明人:
- 李渊
- 申请号：
- CN201510857561.8
- 公开号：
- CN106819016A
- 申请日:
- 2015.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 韩洋`王芸
- 摘要：
- 本发明公开了一种月饼的加工方法，该月饼的加工方法为a.将红枣干燥后去核，再加工成粉末与石磨面粉混合，其比例为1：9，得到混合粉末。b.将比例为1：2:7为鸡蛋、蜂蜜、水，混合调匀得到混合液体。c.将混合粉末与混合液体按照10:1混合调匀。d.放入烤箱烤制3‑7分钟通过将石磨面粉、红枣、鸡蛋、蜂蜜按照一定的比例和步骤制成月饼，具有很高的营养价值且甜而不腻。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
