一种风味驴肉加工制作的方法

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专利权人:

李志凌

发明人:

李志凌

申请号：

CN201410649667.4

公开号：

CN105876449A

申请日:

2014.11.16

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明是一种风味驴肉加工制作的方法，经过对驴肉配以比例的配方经腌制、焖煮工序，制作成具有特色风味的驴肉，其加工方法方便、简单，制作出来的驴肉味道独特，肉质细嫩，风香味浓，入口爽而不腻，市场前景良好。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/