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一种黑小麦营养儿童挂面及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽顶康食品有限公司
- 发明人:
- 栗兰杰
- 申请号：
- CN201410565099.X
- 公开号：
- CN104323133A
- 申请日:
- 2014.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种黑小麦营养儿童挂面及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黑小麦粉100-110、食盐0.5-1、小米15-16、肥肉4-5、木瓜原浆13-14、筒子骨4-5、奶粉4-5、毛栗子6-7、核桃4-5、薏仁粉4-5、芦荟粉2-3、红糖4-5、黄瓜籽粉7-8、大豆油14-15、花椒2-3、大蒜3-4、熟地2-3、鹿角霜1-2、狗骨炭2-3、桑寄生1-2、营养添加剂5-6。本发明的挂面配方合理，添加的筒子骨、黄瓜籽粉中富含钙质，而主料黑小麦粉中富含膳食纤维，可提高肠道对钙质的吸收作用，促进骨骼发育，搭配本发明中的中草药，可强筋壮骨，适于儿童食用，此外，本发明经气蒸、烤制后，可直接用开水泡开食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
