一种强心补血酸浆面的制作工艺
- 专利权人:
- 万明章
- 发明人:
- 万明章
- 申请号：
- CN201710334130.2
- 公开号：
- CN106942595A
- 申请日:
- 2017.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 冯子玲
- 摘要：
- 本发明提出一种强心补血酸浆面的制作工艺,包括如下步骤：第一步，备酸菜、用一块干净的石头将青菜和大头菜压住，备用；制汤准备；制汤佐料、得到汤料备用；制酸汤、进行轻微搅拌即可；制面、另起一口锅进行煮面，再根据个人的口味添加一些香葱、蒜末、香油、辣椒油等配料即可食用。本发明酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口，特别是在夏天食用后具有消暑开胃之功效，成为夏季最佳美食，味道独特是一些地方的最佳特色之一，且添加有金针菇和胡萝卜丁补充人体的一些维生素，且口味不单一，符合各个年龄段的人食用，范围较广，且每次的酸浆汤都为干净的，食用更加安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
