一种即食气锅排骨肉食品
- 专利权人:
- 徐昭苏;刘媛
- 发明人:
- 徐昭苏,刘媛
- 申请号：
- CN200810135350.3
- 公开号：
- CN101637270A
- 申请日:
- 2008.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食气锅排骨肉食品。首先，将鲜猪排骨洗净，切成火柴盒大小的长方型块，将胡椒粉涂抹在排骨的表面，然后，将排骨放入气锅中，加入高汤，半没排骨即可，再加入姜片、花椒、盐、绍酒、枸杞、红枣、香菇、玉兰片，即可盖上气锅盖，旺火蒸30分钟～60分钟后，将蒸好的气锅排骨冷却，然后，真空包装起来，放入-12～5度的冷冻室冷冻，即食气锅排骨便完成了，可随时上市了。食用时，蒸热或微波加热后，即可食用了。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
