一种即食性猴头菇猪排骨软罐头
- 专利权人:
- 黑龙江八一农垦大学
- 发明人:
- 郭德军,杨洋,姜雪,庞惟俏
- 申请号：
- CN201610002003.8
- 公开号：
- CN105495370A
- 申请日:
- 2016.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 曹爱华
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种即食性猴头菇猪排骨软罐头，这种即食性猴头菇猪排骨软罐头由泡发脱苦后的干猴头菇、猪排骨、骨头汤、葱、姜、蒜、食用油、水、调味料烹饪制成猴头菇猪排骨，再经真空包装灭菌，装到食品专用阴阳铝箔袋中而成；上述干猴头菇与猪排骨的质量比为1:5，以干猴头菇和猪排骨的总质量为计算基准，骨头汤为总质量的70﹪。本发明去除了猴头菇的苦味，合理搭配，制备出即食猴头菇猪排骨软罐头，从而让人们可以快捷方便的吃到营养美味的猴头菇食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
