您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种铁皮石斛含化片的制备方法
- 专利权人:
- 宁波易中禾生物技术有限公司
- 发明人:
- 肖艺,李振达
- 申请号：
- CN201410004825.0
- 公开号：
- CN103751556A
- 申请日:
- 2014.01.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的铁皮石斛含化片的制备方法，包括以下步骤：将铁皮石斛鲜条超声处理后取出晾干；按照铁皮石斛鲜条与水的质量比为1:10~15粉碎处理3~5min；乳化处理25~35min；超声波细胞破壁，超声频率为20~25kHz，间隙时间为2~4s，超声时间2~4s，全程时间50~70min；在-50~-35℃的条件下超低温冷冻后，真空升华干燥24~36h，即得到含化片。本发明通过机械破碎和超声波细胞破壁促进铁皮石斛有效成分的释放，最终得到的含化片中石斛多糖的含量可达60%，色泽如鲜，香味浓郁，入口即化，口感好，保质期长，有利于人体对铁皮石斛有效成分的全面吸收，可大大提高铁皮石斛的生物利用度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
