一种西瓜番茄牛肉酱及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽先知缘食品有限公司
- 发明人:
- 叶键
- 申请号：
- CN201510818200.2
- 公开号：
- CN105326016A
- 申请日:
- 2015.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种西瓜番茄牛肉酱及其加工方法，由以下重量份原料组成：西瓜白皮200份、西瓜红瓤300～350份、番茄200～250份、牛肉80～100份、大豆80～100份、面粉40～50份、盐15～20份、花椒8～10份、大茴香8～10份、料酒8-10份。本发明是一种西瓜番茄牛肉酱及其加工方法，其通过特殊的原料配比，得到的西瓜酱既有发酵黄豆的香，又有西瓜汁的甜，还有番茄酱的酸，使得其环境中的牛肉和西瓜白皮也具有特别的美味，无论是炒菜还是下饭都非常的适合。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
