一种荞麦蛋白的麦芽糖接枝改性工艺
- 专利权人:
- 朱吴喆
- 发明人:
- 朱吴喆
- 申请号：
- CN201710345899.4
- 公开号：
- CN107027955A
- 申请日:
- 2017.05.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种荞麦蛋白的麦芽糖接枝改性工艺：步骤（1）：称取一定量的荞麦蛋白，溶解于pH为10.0的PBS溶液中，使蛋白质的浓度为10mg/L；步骤（2）：按照荞麦蛋白/麦芽糖(W/W)为230‑250%的比例加入麦芽糖进行混合，震荡直至溶解完全，按照荞麦蛋白/海藻糖(W/W)为600‑800%的比例加入海藻糖，震荡直至溶解完全；步骤(3)：将混合液进行冷冻干燥，再将冻干的样品放置在底部为饱和 KBr 溶液的密封干燥器内，放置在58℃的恒温箱内反应5‑10min，然后转移至50‑52℃的恒温箱内继续反应46‑48h，终止反应。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
