PURPOSE: A method for preparing gingko epicarp extract and for cultivating crops using the same are provided to improve crop growth and to prevent crops from damage by pests. CONSTITUTION: A method for preparing gingko epicarp extract comprises: a step of fermenting ginkgos including epicarp and sealing for fermentation to obtain a fermentation liquid(S110)； a step of storing the fermentation liquid in a ceramic container(S120)； a step of sealing separated epicarp and sealing and fermenting to obtain additional fermentation liquid(S130, S140)； and a step of mixing the fermentation contained in the ceramic container and additional fermentation liquid(S150). A method for cultivating crops comprises: a step of diluting the gingko epicarp extract in the water to obtain diluted liquid； and a step of spraying the diluted liquid to the crops.본 발명은 은행 외과육 추출액과 그의 제조 방법 및 이를 이용한 작물 재배 방법에 관한 것이다. 본 발명의 은행 외과육 추출액은 외과육을 포함하는 은행을 밀봉 발효시켜 발효액을 얻고, 발효 단계를 거친 은행의 외과육을 분리하여 밀봉 발효시켜 추가 발효액을 얻은 후, 발효액과 추가 발효액을 혼합하여 제조된다.본 발명에 따른 은행 외과육 추출액은 은행 특유의 냄새가 나지 않는다. 또한 은행 외과육 추출액을 작물에 살포하면, 작물의 발육이 좋아지고 병충해를 예방할 수 있다. 따라서 농약과 비료를 사용하지 않고 유기농법으로 작물을 재배할 수 있다.
