PURPOSE: A fermentation composition of ginkgo epicarp is provided to effectively treat bronchial asthma, especially the cancer cells. CONSTITUTION: A method for preparing a fermentation composition of ginkgo epicarp comprises the steps of: mixing 100 parts by weight of the ginkgo epicarp, 5-6 parts by weight of tangerine peel or Liriope platyphylla F. T. Wang & T. Tang, 3-4 parts by weight of silkworm manure, black pepper, and saccharides to prepare a ginkgo epicarp mixture； and fermenting the ginkgo epicarp mixture. [Reference numerals] (AA,BB) Control group(untreated)； (CC,DD) Dead cells； (EE) Experimental group(high concentration)； (FF) Experimental group(low concentration)； (GG) Images of the experimental groups and the control group； (HH) High concentration-culture medium:diluted liquid=10:1, low concentration-culture medium:diluted liquid=100:1본 발명은 은행외과피 발효 조성물의 제조방법 및 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 은행외과피와, 상기 은행외과피에 귤껍질 또는 맥문동과, 잠사와, 후추와, 당류를 포함하는 첨가물을 혼합하여 은행외과피 혼합물을 형성하는 혼합 단계와, 상기 은행외과피 혼합물을 발효시켜서 은행외과피 발효액을 형성하는 발효 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 은행외과피 발효 조성물의 제조방법이 제공된다.
