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一种桑果糕点的制作方法
- 专利权人:
- 阜阳市辉源果桑科技产业园有限公司
- 发明人:
- 王辉
- 申请号：
- CN201710526400.X
- 公开号：
- CN107373310A
- 申请日:
- 2017.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 马东瑞
- 摘要：
- 本实发明提供了一种桑果糕点的制作方法，属于糕点制作领域。包括以下具体步骤：材料准备：主料、配料和辅料；桑果的材料处理：洗净新鲜桑果，通过悬挂晾晒成桑果干，进行杀菌密封储存；主料的材料处理：将各原料按照配比分别进行打粉，并且将其置于散在消毒布上浸发处理，再将各原料按照配比进行混合均匀；配料的材料处理：将配料脱酸、降糖、油炸、磨粉待用；辅料的材料处理：混合冬丁瓜、小麦胚油和玉米胚油；本发明的桑果糕点的制作方法，其中进行过对食材的脱酸、脱脂和降低含糖量的处理，使其营养结构丰富，并且桑果含有大量的微量元素，还可以对一些血糖高、血脂高的人群补充身体所需的微量元素，重要的时桑果糕点味道鲜美，口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
