一种沉香乌龙茶的制作工艺
- 专利权人:
- 潮州市香林沉香种植科技有限公司
- 发明人:
- 郑卓江
- 申请号：
- CN201811046380.7
- 公开号：
- CN108812985A
- 申请日:
- 2018.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 邢江峰
- 摘要：
- 本发明公开了一种沉香乌龙茶的制作工艺，包括原料准备、浪青、晾青、摇青、发酵、炒青和茶叶成型等步骤，采用本工艺制作的沉香乌龙茶，外形色泽与绿颗粒均匀茶粒饱满结实，便于包装，茶叶完整肥壮，柔软舒展，活性十足，边缘呈现金边，茶汤汤式透明橙黄，香味浓醇，韵味很长，温润顺滑，回甘回甜，长泡不哭不涩,和现有的条形乌龙茶比较，粒型结实漂亮，更易存放和包装运输口感清纯，有独特的香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
