制作水果糕点条的方法
- 专利权人:
- 卡雷美食公司
- 发明人:
- D·佩拉
- 申请号：
- CN200580003194.X
- 公开号：
- CN1953666A
- 申请日:
- 2005.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 程伟
- 摘要：
- 本发明涉及的方法包括下述步骤：用糕点生面团(50)填充细长形状的、基本为U形截面的模具(30)，该面团覆盖在模具的底部以及其侧壁上，但仅覆盖这些侧壁从底部向上的高度的一部分，将糖果混合物(58)倾倒在生面团上，通过将水果或者水果片(62)与凝胶组合物混合形成的装饰物倾倒入模具中直至其顶部来覆盖生面团和糖果的混合物；并且，在模具中焙烤生面团和糖果与装饰物的混合物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
