您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
中华蜂蜜水果糕点及制备方法
- 专利权人:
- 防城港市百胜农产品科技有限公司
- 发明人:
- 黄美仁
- 申请号：
- CN201611105998.7
- 公开号：
- CN106417540A
- 申请日:
- 2016.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 董芙蓉
- 摘要：
- 本发明涉及食品中的糕点及其制备方法，具体涉及中华蜂蜜水果片的制备方法，由以下原料按照重量份组成：玉米粉100‑200份、面粉200‑350份、蔗糖70‑100份、中华蜂蜜130‑150份、色拉油40‑55份、橄榄油10‑20份；蔗糖、色拉油、橄榄油、中华蜂蜜，混合加热，至蔗糖溶化成糖浆；将玉米粉和面粉过筛，加水搅拌成糊状，加入酵母发酵；糖浆和玉米米糊混合搅拌均匀成混合糊；将水果片外包覆混合糊，放置在烘焙模内进行烘焙。本发明提供的中华蜂蜜水果糕点及制备方法，生产出中华蜂蜜水果片，选材精细，通过对原有甜水果片进行改良，其口感、营养远胜目前市场上的甜水果片，为水果片家族增添了新成员，丰富了市场。其色、香、味、形俱佳，不但营养丰富，同时还有食疗保健的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
