一种用于冷冻饮品的调味糖浆及其制备方法
- 专利权人:
- 上海启鹏化工有限公司;深圳市海川实业股份有限公司;深圳海川食品科技有限公司;河源海川科技有限公司
- 发明人:
- 刘梅森,何唯平
- 申请号：
- CN200910128323.8
- 公开号：
- CN101843286B
- 申请日:
- 2009.03.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种用于冷冻饮品的调味糖浆，包括组份：果葡糖浆、白砂糖、瓜儿豆角、耐酸性CMC(耐酸性羧甲级纤维素)、柠檬酸、食用香精、食用色素、苯甲酸钠及饮用水，本发明还提供了该调味糖浆的制备方法：称料、溶解、均质、包装、杀菌，本发明所述的调味糖浆，用于对冰淇淋、雪糕、冰棒等冷冻饮品进行装饰，使其对消费者更具吸引力，同时，其制备方法易操作且制作成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
