一种拐枣果酒的酿造方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 汪国胜,陈明鑫
- 申请号：
- CN201810850144.4
- 公开号：
- CN108823034A
- 申请日:
- 2018.07.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种拐枣果酒的酿造方法,属于果酒加工领域。其特征在于,所述的拐枣果酒,采用保健价值高的拐枣为原料,经磨浆、萃取脱苦、辅料液制备、加料、发酵、二次发酵、澄清、陈酿、杀菌与装瓶的加工工序,制得的成品保健酒营养价值高、酒香独特,口感醇绵,还具有醒酒安神、生津止渴的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
