정현묵,강희철,구연경,임예지,강세찬,권정은,JUNG HYUN MOOK,KANG HEE CHOL,KOO YEAN KYOUNG,LIM YE JI,KANG SE CHAN,KWON JEONG EUN
申请号：
KR1020180069309
公开号：
KR1020190142160A
申请日:
2018.06.15
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a composition for the prevention and improvement of obesity or metabolic disease using the plant fermentation extract as an active ingredient, and more particularly to a technology that can further increase the effect by going through the fermentation extraction process for buckwheat. More specifically, it is effective that the fermented extract of buckwheat is a concentrate of 55 to 75 Brix.본 발명은 식물 발효 추출물을 유효성분으로 하는 비만 또는 대사성 질환 예방 및 개선용 조성물에 관한 것으로, 특히 메밀에 대한 발효 추출공정을 거침으로서 그 효과를 더욱 증대할 수 있는 기술에 관한 것이다. 보다 구체적으로는 상기 메밀의 발효 추출물은 55 내지 75 Brix의 농축액인 것이 효과적이다.
