一种苦荞黄酮提取物的提取方法及其得到的苦荞酒
- 专利权人:
- 湖北枝江酒业股份有限公司
- 发明人:
- 李净,谭光迅,张明,赫江华,曹和明,许凌云,李志斌,闫友劲,杨展
- 申请号：
- CN201511005468.0
- 公开号：
- CN105412258B
- 申请日:
- 2015.29.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域,特别涉及一种苦荞黄酮提取物的提取方法及其得到的苦荞酒。所述苦荞黄酮的提取包括:原料预处理、填料、保压、超临界萃取。所述苦荞酒的原料包括以下组分:苦荞原酒、苦荞黄酮提取物、水。制作苦荞酒的方法包括苦荞原酒的酿造、苦荞黄酮的提取和苦荞酒的调制,所述苦荞酒的调制方法为将苦荞黄酮提取物调配到苦荞原酒中,加水得到苦荞酒。本发明以苦荞为原料,首先辅以超临界CO2流体萃取技术,并增加保压环节,提取苦荞黄酮;然后再对超零界提取后的苦荞渣进行浸提,提高了苦荞黄酮的萃取率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
