一种菊花酸奶及其制作方法
- 专利权人:
- 曹月珠
- 发明人:
- 曹月珠
- 申请号：
- CN201410138086.4
- 公开号：
- CN103931764A
- 申请日:
- 2014.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种菊花酸奶及其制备方法，所述菊花酸奶由以下配方比组成：菊花3～10份、枸杞5～15份、桂圆干3～10份、蜂蜜20～50份、红豆10～20份，莲子3～10份，鲜牛奶300～500份，乳酸菌0.1～0.5，食品悬浮剂适量。本发明的菊花酸奶中菊花与鲜牛奶比例适中，菊花参与酸奶的发酵，具有菊花的清香、蜂蜜的鲜甜、牛奶的醇香等特点，同时具备明目、去火、降血糖、通便、美容等功效。与现有酸奶相比，本发明的酸奶营养补充更有针对性，满足都市白领缓解视疲劳、调理肠胃、控制血糖等多方面要求，同时兼具独特风味和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
