一种高汤及利用其制备的铁皮石斛养生火锅汤底
- 专利权人:
- 刘金艳
- 发明人:
- 刘金艳
- 申请号：
- CN201810742720.3
- 公开号：
- CN108936501A
- 申请日:
- 2018.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 付登云
- 摘要：
- 本发明公开了一种高汤及利用其制备的铁皮石斛养生火锅汤底。所述的高汤，按照重量份，包括牛腿骨5‑7重量份、猪骨3‑5重量份、白条鸡2‑4重量份和水50‑60重量份。本发明的高汤通过长时间的熬制，将各原料的滋补成分释放出来，具有较高的营养价值；铁皮石斛切片或铁皮石斛花浸泡在本发明制备的高汤中可以更好的发挥特有的功效，经过长时间的浸泡和煮沸，铁皮石斛中的营养成分与高汤中的有益成分结合，人体食用本发明的汤底时不会产生口渴和燥热的现象，不易上火或腹泻。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
