一种精品黄鱼的制作方法
- 专利权人:
- 胡义春
- 发明人:
- 胡义春
- 申请号：
- CN201910210494.9
- 公开号：
- CN109730267A
- 申请日:
- 2019.20.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种精品黄鱼的制作方法,清理黄鱼,将鱼鳞刮掉,去除内脏,从头部下端直接将黄鱼内脏挤出来,这样不会破坏鱼肉,处理完毕;将取出黄鱼内脏后的黄鱼清洗干净,将水沥干;将沥干后的黄鱼放入到密封的袋中,放入盐水和酒去除腥味,腌制一段时间;将腌制过后的黄鱼捞出清洗;腌制后的黄鱼可以进行红烧、香煎、清蒸和香炸等烹调方式。本发明一种精品黄鱼的制作方法制作的精品黄鱼色泽鲜丽、肉质细嫩、入口富有弹性、可谓是酒店和家庭餐桌上的绝佳的特色佳肴;同时可以节约大量的时间;本发明的制作成本经济合理,性能优良,适宜在社会上推广使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
