一种葡萄干拉面制作方法
- 专利权人:
- 吴肖颜
- 发明人:
- 吴肖颜
- 申请号：
- CN201610667481.0
- 公开号：
- CN106173963A
- 申请日:
- 2016.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄干拉面制作方法，其特征在于，以葡萄干、甘草为原料，并添加面粉、小麦粉、粘米粉和水，经切碎、搅拌、混合发酵、和面、拉面、煮面步骤制作。本发明采用葡萄干、甘草为原料，并添加面粉、小麦粉、粘米粉和水，制备出具备血气、暖肾功效的葡萄干拉面。成品葡萄干拉面保持了葡萄干的风味和营养成分，配方含较高的膳食纤维，拉面弹性好，口感佳，适合于儿童、妇女及体弱贫血者吃用，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
