PARK, CHAN HEE,박찬희,AHN, GWANG HWAN,안광환,PARK, CHAN HEEKR,AHN, GWANG HWANKR
申请号：
KR1020130009876
公开号：
KR1020140096813A
申请日:
2013.01.29
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a persimmon dressing composition for salad and a method for producing the same. More specifically, the persimmon dressing composition comprises persimmon juice, pickled persimmons, pickle sauce, apple vinegar, lemon juice, salt, onions, pepper, olive oil, feta cheese, dried basil, dried parsley, dried oregano, dried onion, dried garlic, dried celery, and dried paprika. The persimmon dressing composition for salad and the producing method provide a persimmon dressing for salad which is tasty and rich in nutrients like vitamin A, B, C, pectin, and carotinoid.본 발명은 샐러드용 단감 드레싱 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 단감즙, 단감피클, 피클소스, 사과식초, 레몬즙, 소금, 양파, 후추, 올리브오일, 페타치즈, 건조바질, 건조파슬리, 건조오레가노, 건조양파, 건조마늘, 건조샐러리 및 건조파프리카로 이루어진다.상기의 조성물로 이루어진 샐러드용 단감 드레싱 조성물 및 그 제조방법은 우수한 맛을 나타내며, 비타민 A, B, C, 펙틴 및 카로티노이드 등과 같은 영양성분이 풍부하게 함유된 셀로드용 단감 드레싱을 제공한다.
