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一种酱油风味糯米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 五河童师傅食品有限公司
- 发明人:
- 童伟雄,林琪瑛,童汗成
- 申请号：
- CN201410032605.9
- 公开号：
- CN103815245A
- 申请日:
- 2014.01.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种酱油风味糯米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米160-180、荷叶2-3、玉竹1-1.4、绞股蓝1.8-2、柠檬草1.7-1.9、沉香2-3、楠木皮2-2.5、青葙花1.8-2、酱油10-11、蜂王浆1-1.2、燕麦片20-22、青豆30-35、番茄10-11、荸荠18-20、石榴汁5-6、乳酸菌0.3-0.4、营养添加剂7-8。本发明食用储存方便，适口性好，香味浓郁，由于添加了燕麦、青豆等辅料，使得本发明的营养全面完善，同时，本发明各原料间的配比科学，使得本发明咸甜适中，满足消费者的口味需求，此外，本发明还具有保健功效，经常食用可达到健脾润肺、健胃清肝、明目去翳的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
