一种芒果口味的糯米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 明光市白云面粉有限公司
- 发明人:
- 李楠
- 申请号：
- CN201410628610.6
- 公开号：
- CN104473004A
- 申请日:
- 2014.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种芒果口味的糯米粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成:糯米160-170、小米40-50、芒果60-65、苦瓜5-7、大蒜末1-2、藕粉8-10、金银花提取液5-7、黄豆18-20、莲子15-16、百合粉3-4、薄荷叶8-10、蜂蜜14-15、贡菜9-10、竹荪5-6、地黄花2-3、狗骨柴根1-2、香叶子4-5、助剂6-8。本发明的有益效果：芒果不仅果肉细腻、风味独特，而且富有很高的营养价值，在米粉中添加芒果和其他食品成分，不仅能增加其营养价值，还能改善米粉的口味，同时还具有保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
