문규환,송지영,박희전,정소희,변보영,김상관,MOON KYU HWAN,SONG JI YOUNG,PARK HEE JEON,JEONG SO HEE,BYEON BO YOUNG,KIM SANG KWAN
申请号：
KR1020180149406
公开号：
KR1020190125155A
申请日:
2018.11.28
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a kochujang composition containing kkujippong, and more particularly, consisting of sugar components, kkujippong powder, red pepper powder, meju powder, fermented broth, fermented broth and rice koji. The kochujang composition which consists of said component not only contains abundant nutritional components, but shows the outstanding preference.본 발명은 꾸지뽕이 함유된 고추장 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 당성분, 꾸지뽕 분말, 고춧가루, 메주가루, 발효청, 발효액젓 및 쌀코지로 이루어진다.상기의 성분으로 이루어지는 고추장 조성물은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 우수한 기호도를 나타낸다.
