香酥花生仁及其制作方法
- 专利权人:
- 重庆市荣昌区合心食品厂（普通合伙）
- 发明人:
- 包宗春
- 申请号：
- CN201611079409.2
- 公开号：
- CN108112935A
- 申请日:
- 2016.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黎昌莉
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，涉及一种香酥花生仁及其制作方法。本发明的香酥花生仁按重量份计包括：花生仁100份、食盐2‑5份、猪油10‑20份、砂糖10‑15份、面粉8‑12份、奶油15‑30份。本发明的香酥花生仁的制作方法操作方便，制得的香酥花生仁风味独特，本发明香酥花生仁的制备方法操作方便，制得的香酥花生仁风味独特，优于传统的多味花生和鱼皮花生，具有香脆爽口，酥松适宜，味厚而不腻，色泽金黄诱人等特点，是一种理想的休闲食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
