一种调味千叶豆腐及其制备方法
- 专利权人:
- 福建省厨师食品集团有限公司
- 发明人:
- 陈清松
- 申请号：
- CN201210082092.3
- 公开号：
- CN102613308A
- 申请日:
- 2012.03.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种调味千叶豆腐及其制备方法，所述的调味千叶豆腐的原料包括黄豆、水、食用植物油、玉米淀粉、酱油、白砂糖、香辛料、食用盐和食品添加剂，本发明制备的调味千叶豆腐，不仅保持了原有豆腐的Q劲和爽脆，还在原味的基础上通过添加特制的卤汁，使制备的调味千叶豆腐卤味厚重，口感纯正。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
