一种营养山药豆浆粉冲剂的制备方法
- 专利权人:
- 刘烨
- 发明人:
- 刘烨
- 申请号：
- CN201310405688.7
- 公开号：
- CN103518853A
- 申请日:
- 2013.09.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养山药豆浆粉冲剂的制备方法，选取颗粒均匀整齐的大豆，洗净后置于温水中浸泡、蒸煮、干燥，然后将大豆剔除表皮；当大豆的两片叶子分开并略成粉碎状时，将大豆放入温水中加热，再经磨碎、过滤，将其乳化成浆，然后经喷雾干燥即可获得干燥豆浆粉；对豆浆粉除腥；选取当季的鲜山药，清洗除尘、脱皮、切片，放入烤箱中烘烤，将烤熟的山药切片放入粉磨机中，打成粉末状；按照比例将大豆粉、山药粉及绵白糖混合；包装成小袋出售。该方法制备的营养山药豆浆粉冲剂不仅保留了山药和大豆本身的营养物质，食用后能为人们补充多种维生素和蛋白质，还具有降血压降血脂的功效，另外，该冲剂加工工艺过程简单，适于较大规模的生产销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
