一种防风黄芪牛肉汤的制作方法
- 专利权人:
- 孔万娟
- 发明人:
- 孔万娟
- 申请号：
- CN201510820618.7
- 公开号：
- CN106722628A
- 申请日:
- 2015.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种提供一种预防感冒的药膳防风黄芪牛肉汤的制作方法。其特征在于，所述的组方按质量比为：牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚。盐、葱、姜、味精适量;1、将牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，把上面的血沫撇掉，3分钟后将牛肉捞起，在凉水里过一下;然后在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，再用大火煎煮半小时;接下来把煮好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时，等到牛肉熟透，将黄芪、防风、白术捡出来，加入适量盐、葱、姜后，继续用大火再煮8分钟，最后放少许味精，这道防风黄芪牛肉汤就做好了。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
