一种适合孕妇饮用的酸羊奶及其制备方法
- 专利权人:
- 山东坤泰生物科技有限公司
- 发明人:
- 董玉坤
- 申请号：
- CN201611139947.6
- 公开号：
- CN106615108A
- 申请日:
- 2016.12.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种适合孕妇饮用的酸羊奶，包括以下重量份的原料:鲜羊奶500‑700份、发酵菌8‑14份、乳清蛋白60‑85份、法国蜗牛提取液0.02‑0.06份、破壁松花粉0.2‑0.8份、复合多维2‑5份、DHA0.3‑0.7份、稳定剂4‑8份、菊粉4‑12份和艾叶提取物0.1‑0.3份，本发明还提供了一种适合孕妇饮用的酸羊奶的制备方法，包括：脱膻处理和发酵步骤；本发明的酸羊奶，对血液的全血粘度有降低作用：给大鼠灌胃本发明的适合孕妇饮用的酸羊奶一周，全血液比粘度低切为4.0‑4.6mPa.s‑1，中切为10.1‑12.9mPa.s‑1，高切为15.2‑17.5mPa.s‑1。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
