一种洋葱蜜脯的制作方法
- 专利权人:
- 柴华
- 发明人:
- 柴华,张开杰
- 申请号：
- CN201710461077.2
- 公开号：
- CN107173510A
- 申请日:
- 2017.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种洋葱蜜脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→切片→脱臭→糖煮→晾晒→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品甜而不腻、略带辛辣，口感细腻、香脆，清甜可口，具有洋葱特有的风味。本产品不仅营养价值很高，富含多种营养物质和微量元素，可以增进食欲，促进消化，还具有软化血管、降低血糖和防癌抗衰老的功效，是一种绿色健康、营养美味的养生保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
